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La falta de sensibilidad a nivel de autoridades locales, la escasa coordinación e integración de acciones, la deficiente ingesta de alimentos fuente de vitaminas y minerales, además de un débil componente de Información, Educación y Comunicación estandarizada y constante con un enfoque priorizado al personal salud y las poblaciones de mayor riesgo, es en contexto, parte de las debilidades en la lucha para reducir las deficiencias y carencias nutricionales relacionadas con vitaminas y minerales en Honduras.
La evidencia se refleja en las malformaciones congénitas relacionadas, por ejemplo, con la deficiencia de ácido fólico, segunda causa de mortalidad perinatal y tercera causa en mortalidad general, los elevados índices de enfermedades parasitarias e infecciosas, la escasa utilización de las vitaminas y minerales ingeridos y la falta de información oportuna, estandarizada en todo el país.
Estrategias a nivel nacional, como la yodación universal de la sal han contribuido, prácticamente, a erradicar la deficiencia de yodo; la fortificación del azúcar y la suplementación a menores de cinco años y a las puérperas han reducido significativamente la deficiencia de vitamina A en la última década, pero la reducción de la anemia en la mujer y los niños y niñas causada principalmente por la deficiencia de hierro o las malformaciones congénitas relacionadas con la deficiencia de ácido fólico, siguen siendo un problema.
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el domingo, 30 de noviembre de 2008 a las 10:58
Necesitamos educar a nuestra población urbana para que valore la sana alimentación y las ventajas a corto y largo plazo de la misma. Asi mismo que se acerquen a los centros de salud para solicitar complementos vitamínicos y control prenatal. En el área rural la situación es más compleja, ya que no sólo falta información sino también recursos para contrarrestar esta situación que nos agobia. ¡UNÁMONOS TODOS EN ESTA LUCHA, NUESTRA GENTE LO MERECE!
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